Industria alimentare in India
Il mercato degli alimenti indiani pronti al consumo registra un tasso annuo di crescita composto del 7,2%.
ContattiDati i salari in crescita e la crescente domanda per cibi e bevande preconfezionati, soprattutto tra i giovani indiani, l’industria alimentare in India registra una crescita stabile a un tasso annuo di crescita composto dell’8%.
L’India è uno dei Paesi trainanti dell’industria alimentare mondiale, con un mercato locale ampio e in rapida crescita. L’industria alimentare al dettaglio ha un valore stimato di 620 miliardi di dollari, rendendolo uno dei più grandi mercati al mondo.
L’industria alimentare si è anche espansa rapidamente in India grazie a nuove abitudini, la crescente urbanizzazione e l’aumento del consumo di cibo. Oltre agli alimenti indiani tradizionali, gli indiani desiderano provare altre cucine: così sono sempre più alla ricerca di prodotti preconfezionati e convenienti.
Ecco perché si prevede che l’industria alimentare in India raggiungerà 1,2 triliardi di dollari dalle vendite entro il 2026.
Panoramica dell’industria alimentare in India
- In India c’è uno dei mercati alimentari e di spezie più grandi al mondo.
- Il settore dell’industria alimentare in India è tra i principali al mondo, la cui produzione si prevede che raggiungerà i 535 miliardi di dollari nel 2026.
- L’industria alimentare indiana cresce a un tasso medio annuale dell’8%. L’industria alimentare contribuisce al 14% del PIL dell’intero settore manifatturiero e al 13% delle esportazioni del Paese.
- L’India è quinta su scala mondiale per produzione, consumo ed esportazione alimentare.
- Il settore contribuisce per il 11,6% all’occupazione complessiva.
- Si prevede che entro il 2030 il consumo annuale di un nucleo familiare indiano triplicherà.


Motori di crescita dell'industria alimentare in India
Si prevede che entro il 2030 la platea dei consumatori indiani arriverà a un totale di 773 milioni di persone, più del 46% dei 529 milioni del 2023.
Il governo indiano ha stanziato 146 milioni di dollari sotto il programma di incentivi per la produzione di prodotti alimentari.
Sono stati approvati 41 mega zone industriali per l’industria alimentare, 353 progetti per prodotti surgelati, 63 gruppi agricoli, 292 unità della lavorazione di prodotti alimentari, 63 processi di rapporti a monte e a valle della filiera e 6 progetti di operazioni sostenibili in tutto il Paese.
Il mercato del cibo biologico e degli alimenti indiani si prevede che triplicherà, dai 1,6 milioni di dollari del 2023 ai 8,9 milioni entro il 2032.
Gli ordini di cibo online sono cresciuti esponenzialmente in India a un tasso annuo di crescita composto del 50%. Nel 2020 il mercato aveva ancora una stima di 2 miliardi di dollari, ma attualmente ha un valore che si aggira sui 12 miliardi di dollari.

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